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和天锅。
炉灶的灶膛仿如狗洞般大小,里面添的柴火是桶粗的长圆粗木,怼进去两根,可以烧上两天两夜。
炉中火舌哔哔啵啵跳跃着舔舐锅底时,巨大的天锅锅盖上漫出混着酒香的白茫茫雾气,随着烟雾蒸上屋顶,天锅中间的竹管里一滴滴流出沁香的粮酒。
杜酒娘先拿了个搪瓷碗,接了半碗,自己抿了一大口,沉醉地咂咂嘴巴,才笑着递过来,道,“阮阮,尝尝,新酒的第一口最爽口哩!”
阮木蘅接过,呷了一口,舌头都辣得辛麻,眼泪一下子被逼出来,忙将手里筛桂花的筛子扔掉,泪眼汪汪地扇舌头,“太辣了吧。”
杜酒娘不由笑得胖胖的身躯上下起伏,“辣就对了,就要这种辣得喉咙冒火的,那喝着才觉得有奔头,才像个人一样活着,富贵人家喝的那种,小口小口的,甜丝丝的酒浆有什么意思!”
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