三十年前，贺洪在海城的饮食界可是无人不知，无人不晓。尤其是他最拿手的烟熏排骨，据说已经达到了前无古人后无来者的境界。那个年代，能品尝到这道菜的人真如凤毛麟角，罕见极致。后来他去世了，就再也没有人会做这道菜了。

没想到，一个小吃店的掌勺人居然得到了他的真传，言说他会这道菜。这能不让人侧目吗？

可是，调料配方往往是饮食一派的生存之道，最忌讳的就是旁人打听。

田光并不知晓什么贺洪不贺洪，什么秘方不秘方，更没有任何门派之见，他只想帮这家人而已。

“既然你为难，就不必说了，明天我会到这里来，你准备好就是。不过今天你帮我做一道菜，叫柠檬排骨。取两寸长的排骨，去其筋肉；用刀背轻轻将肉的肌理拍松，抹上少许生抽、料酒和花生油，施以最新鲜的柠檬切片挤汁，滴淋后，滚动揉搓三分钟。放置五分钟后，在炉火上熏烤。

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