自从知道自己是梅西私房菜的的大股东之一，田光每天中午都会寻找一些有特色的餐厅、小吃店品尝各色各样的食品，他想吃遍全海城的特色，寻找一些极受欢迎的菜肴，加以改进后，丰富到梅西私房菜的菜谱中。

这个方式，他理解为拿来主义，大大地缩短了极繁琐的试菜周期。他的目的就是要创出“纯自然的梅西菜系”。

但是要想自成一系，仅仅靠原来的厨师是不够的，他还要有意识地接近和物色手艺好的厨师，因他们进入新团体中，为半年后梅西私房菜的扩大经营做准备。

到处吃东西，中西餐，各地方特色菜肴，架起来林林总总，多了去了，他不可能次次都靠指点别人做出可口菜肴为代价白吃。而且，那样做，还会让梅西私菜馆失去竞争优势，变得没有特色。所以，只能自己花钱了。

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