六月的七星湖，开满了荷花，是京郊一大盛景。等到七月，粉红嫩白的花瓣落下，渐次结出鲜嫩的莲蓬，又在那盛景中增添了采莲剥菱的趣味。

天色晴好，清风徐来。

两个唇红齿白，十四五岁的小姑娘坐在采莲船上，正随着船娘划动，游曳在碧叶红花间。这本身就美得象一副画，更兼美人轻笑，那便更是活色生香。

“……这莲蓬鲜嫩，生吃便是最好，连那黄莲心都是甜丝丝。或煮糖水，只等水熟时放下便起锅，方不伤那份清香。只那些稍老些，便拿去碾碎蒸化，再和糖桂花拌匀熬煮，放到模子里放凉，就是极软滑的莲子糕了。若吃时搁在冰上略冻，风味更佳。”

那身量稍小的蓝衣女孩听黄衣女孩说着，满是羡慕，“表妹你虽比我还小半岁，懂得可真多，怪不得娘总叫我跟你学着。”

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