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大叶种vs小叶种
谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分
一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质。
真相:小叶种做的茶饼不叫普洱茶。
ps:普洱茶新出的标准定义是人为规定的,这个规定有一定积极意义,但不可否认也有明显的地方保护色彩。茶友喝得是茶,如果用小叶种,用类似的流程工艺,能做出类似大叶种的效果,那也照旧喝了。看过一些资料,无论以前还是现在,都有采用小叶种制的普洱茶饼。不过普洱茶的定义纠纷,一群大师争议的口水漫天飞,多这一条不多,少这一条不少。
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