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“哦,还有冰凌肉啊,我倒是很久没有吃到过了。”
陈凌笑着摸了摸六妮儿的脑袋瓜,眼下还没出正月呢,又碰到了下大雪,很多村民家里都在摆弄吃的。
所谓的‘冰凌肉’,其实并不是冰块做的。
里面也没有一丁点冰凌。
这么说,就是过年的时候,尤其遇到下雪天,用来哄家里娃娃开心的。
冰凌肉,是用烧酒和白糖糖精,外加纯肥肉制作成的。
要腌制数天时间。
腌成之后,肥肉雪白如冰,晶莹透明。
这冰凌肉不光是娃娃们的零嘴吃,解馋用。
也能够用作一些点心,比如肉心病,冰肉粽子之类的。
单纯来吃,也很好吃,入口清甜爽口,不肥不腻,非常适合小娃娃解馋用。
“大灰,你再吃粑粑,今晚就罚你在雪地里守夜!”
小娃娃正热闹着,六妮儿忽然惊叫一声,却是他家的小狼狗崽子,叼起睿睿昨天留下的,一个被冻硬的粑粑,一下子跳上了柴垛。
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