第二日，焦娇到西郊市场，教店里的伙计煮卤肉。并教他们要如何搭配蔬菜、米饭吃。

这里是店铺，伙计不可能四平八稳的坐在桌上吃饭。于是焦娇教他们，大碗里盛上米饭，卤肉切成片，或是切成丁，铺在米饭上，边上放上酸菜，或是白水煮青菜，将青菜盖在饭上，然后在上面浇上卤汁。这样一大腕，随便抬着去哪里吃都可以。

她这个举动，原本只是为了让丈夫在这里能吃得好，但是没想到，没过多久，“盛通卤肉饭”在整个市场出了名。

别家伙计尝过盛通号的卤肉饭，自己也想学着做，可怎么也做不出盛通号的味道。

伙计见他们的卤肉饭这么受欢迎，不仅其他商号伙计喜欢，连来进货的客人也喜欢。

于是伙计跟徐绍阳建议，他们开家店，专卖卤肉饭。徐绍阳同意了。

盛通伙计遍布京城各处，“盛通卤肉饭”也遍布京城各处。后来随着“盛通号”又流到外地，几年之后，全国各地几乎到处都有“盛通卤肉饭”。

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