鸡茸蘑菇汤是西式餐厅里很常见的汤, 汤汁浓稠，整体的味道奶香偏咸，又因为加入了牛奶和新鲜的白蘑菇带了点自然而然的微甜, 尝起来的口感让人上-瘾, 搭配法式面包刚刚好。

一般用来点缀这道汤的香料都是百里香。

味道微辛。

或者喜欢清淡口味的会加点欧芹，芹菜特有的香氛能够让汤在闻这步骤的时候，就在浓香中辟出一道清新，但加入的分量稍多就会很容易压下汤本身的味道, 让白蘑菇和汤里其他食材的味道都显得有些寡淡。

再其次, 会考虑加入紫菜碎，这类海藻的味道也能适时地作为鲜味提升的选择。

程悠悠所喝的这碗汤就属于第二种搭配选择。

面上碎碎的深绿洒在浓白的汤上, 颜色搭配并没有问题——

问题在于, 这汤里有一点古怪。

差点被那欧芹味道压过。

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